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      廣東省珠海市:高欄港區桂蝦養殖大豐收 今年產值近3億元,成為當地農民致富的好途徑

      發布時間:2020-10-10   來源:水產養殖之家    
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      9月27日一大早,收貨商們就來到高欄港區平沙鎮大虎社區的永保水產專業合作社,隨著一個個籠子從蝦塘中提起,一只只碩大的桂蝦活蹦亂跳,很快,它們就被裝箱運往各大海鮮餐廳或市場、超市,走上市民的餐桌。

        “最大的一只重量可超過3兩?!痹摵献魃缋硎麻L項李保開心地說,“如今桂蝦的出塘價平均為70元/斤左右,在海鮮餐廳可賣到160元左右,市場價約120元?!?p style="text-indent:2em;">  高欄水質適宜桂蝦生長

        項李保告訴記者,桂蝦又叫斑節對蝦。上世紀80年代,珠海就從馬來西亞、泰國、越南進口蝦苗,采用臺灣養殖技術。桂蝦營養豐富,肉質松軟易消化,具有養胃健胃、養腎補腎、補氣益氣、調理腸胃的作用,是極佳的食物。

        高欄港區位于珠海市西南端、黃茅海東岸、珠江雞啼門至虎跳門出??谥g的堆積地形,通海的溝渠眾多,咸淡水資源豐富,是得天獨厚的養殖好地方,水產養殖漁業資源中,較重要的海水品種包括斑節對蝦、南美白對蝦、鱸魚、黃鰭鯛等,自新中國成立以來就是廣東四大漁場之一,尤其是養殖的蝦蟹,更因品質高而遠近聞名。因高欄港區養殖水域水質優良,使得這里養殖的桂蝦顏色更鮮艷,好看又好吃。

        高欄港區養殖桂蝦可以追溯到上世紀八十年代,最初采取大圍天然采納苗種的方式開展粗放粗養,畝產30-40斤。從上世紀九十年代開始,開展近岸池塘精養,但養殖成活率不高,多采取混養方式,畝產保持在100多斤。

        養殖規模超萬畝

        近年來,高欄港區充分利用豐富的自然資源,大力發展水產特色產業,加大科技興農力度,推廣良種良法,通過和水產研究院、學院等機構合作,培育良種、解決養殖瓶頸、推廣示范科學養殖技術等手段,不斷解決阻礙桂蝦產業發展問題,桂蝦特色產業發展進入了快車道。目前,高欄港區桂蝦養殖區推廣養殖“南海1號”“南海2號”等桂蝦良種,具有適應能力強、生長速度快、成活率高等優勢。

        為滿足高欄港區桂蝦養殖基地養殖需要,珠海市現代農業發展中心和珠海長豐水產種苗科技有限公司合作,在臺創園里合作共建了100畝現代漁業種苗繁育基地,重點提供“南海1號”“南海2號”等優良種苗,方便養殖戶進苗,強化售后技術跟蹤和服務。

        目前進入對蝦銷售旺季,高欄港區養殖的桂蝦因品質高、規格大而有吸引力,全國各地蝦販進入珠海市搶購桂蝦,交易異?;钴S。據統計,今年高欄港區養殖桂蝦平均畝產超過1050斤,養殖規模超過萬畝,產值超過2.86億元,成為當地農民增收的一大特色水產養殖產業。

        隨著高欄港區桂蝦養殖產業發展水平的提高,產業品牌的壯大,養殖效益節節攀升,桂蝦養殖成為當地農民致富的好途徑。

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