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      暴跌15500越南盾!越南巴沙魚跌破成本價,國產巴沙魚危在旦夕

      發布時間:2020-10-10   來源:水產養殖之家    
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      成本價之下,今年巴沙魚兇多吉少

      受美國反傾銷稅和養殖量影響,自春節以來,越南巴沙魚塘頭價持續下跌,6月中旬,最低的報價為20500越南盾/公斤,早已在成本價以下。

      據越南農業大學提供的分析數據:越南0.7-1.1公斤/尾規格巴沙魚的養殖總成本為1.02-1.1美元/公斤,約合人民幣7.06-7.62元/公斤,其中飼料成本為0.83-0.9美元/公斤。而目前的巴沙魚塘頭收購價為20800越南盾/公斤,約合人民幣6.17元/公斤(價格波動區間為20500-21500越南盾/公斤,人民幣約為6.15-6.45元/公斤)。要知道去年越南巴沙魚的最高塘頭價為36000越南盾/公斤,魚價高漲誘使養殖戶盲目擴大養殖面積。新魚上市,供過于求,現在塘頭價已經在越南農業大學估算的成本價之下,越南巴沙魚養殖戶虧慘了!

      雖然我國國內巴沙魚塘頭價不會直接參考越南的塘頭價,但越南的巴沙魚產品進入國內會直接影響國產巴沙魚的行情,然后再反映在塘頭價上。從去年的情形來看,越南巴沙魚塘頭價就是國產巴沙魚的風向標。如果這種情況沒有改觀,今年國產巴沙魚也是兇多吉少。暴跌15500越南盾!越南巴沙魚跌破成本價,國產巴沙魚危在旦夕雖然現在國產巴沙魚還未到大批量上市的季節,但從海南和粵西地區越冬巴沙魚最新的塘頭價來看,基本上是向越南看齊,國內巴沙魚養殖戶的日子同樣不好過。

      目前,海南巴沙魚存塘量還有幾百萬斤,但流通端乏力,每天出魚量僅有數千至一萬斤。這批存塘巴沙魚大多是去年10-11月份放苗養殖的,現在很多巴沙魚的規格已經達到了1.5-2斤/尾。

      海南價格方面,白肉高質1-1.5斤/尾規格的巴沙魚,經銷商補貼收魚塘頭價為3.5-3.6元/斤;普通的白肉巴沙魚收購價也和越南相似,3-3.2元/斤;規格超出1.5斤/尾的巴沙魚收購價很混亂,也就兩三元/斤,甚至不如1-1.5斤/尾的巴沙魚;黃肉巴沙魚不論規格大小,一律收2.2元/斤。魚價低迷,養殖戶無利可圖,今春以來,海南養殖戶紛紛放棄養殖巴沙魚,重新養回羅非魚?;浳鞯貐^的越冬巴沙魚存量雖然不多,但塘頭價一樣不好,0.8-1.8斤/尾的巴沙魚收購價為3.5元/斤。

      養殖戶觀望,今春放苗量約8000萬尾

      今年4月份以來,國產巴沙魚放苗季如期到來。目前,華南三省區(廣東、廣西、海南)的巴沙魚放苗接近告一段落。巴沙魚成魚價格低迷,在沒有保底收購價的前提下,更多養殖戶選擇謹慎養殖,觀望的較多。巴沙魚放苗量低于預期,導致魚苗滯銷,目前3-4公分/尾的巴沙魚苗僅售0.1-0.11元/尾。

      從放苗的數量來看,相比去年,湛江、廣西養殖量有所增長,茂名、陽江明顯減少,海南、珠三角地區放苗量所剩無幾。據統計,湛江放苗量接近4000萬尾,廣西放苗量約2000萬尾,其它地區放苗量都不多,茂名和陽江的放苗量分別都在1000萬尾上下,珠三角地區放苗量不完全統計僅有200-300萬尾,海南去年過冬魚還有幾百萬斤成魚積壓,今年養殖戶放苗的寥寥無幾。

      湛江地區:吳川、遂溪巴沙魚的放苗量估計都不低于1000萬尾,廉江、雷州的放苗量分別在600萬尾上下,此外坡頭、徐聞及湛江市郊等地也有分布。

      廣西地區今年巴沙魚放苗量約2000萬尾,其中過冬苗約為500萬尾。放苗時間為4月15日前后至5月底。由于去年越南苗的成活率很低,今年養殖戶偏好于海南苗,目前魚苗成活量估計為1700萬尾左右。暴跌15500越南盾!越南巴沙魚跌破成本價,國產巴沙魚危在旦夕目前,早批放過冬苗的巴沙魚規格已經接近1斤/尾。上市臨近,魚價卻低。有業內人士指出,下半年的國內巴沙魚行情依然不被看好。理由有二:一是越南巴沙魚一直在走低;二是國產巴沙魚在國內的口碑不好,很多采購商和消費者還不是很認可。

      不過也不是全都是壞消息。國內巴沙魚塘頭價低的主要原因還是在競爭力上面。中國作為越南出口巴沙魚產品的最大市場,但國內巴沙魚的養殖量依然是遠遠低于消費市場的需求量。有從事中越邊貿的消息人士稱,我國海關大力打擊越南邊貿走私,越南巴沙魚進入我國的成本將會明顯提高。歸根到底,關鍵還是要養成高品質的魚。

      去年成敗總結——苗種

      在總結去年巴沙魚養殖成敗之中,魚苗成為關鍵。從去年的情況來看,巴沙魚越南苗成活率總體較差。越南苗通過陸路運輸時間長,成活率極低,不足1成的十分常見,成活率超過2成的可以稱為“高產”。如果改為空運,魚苗的成活率普遍有8-9成,但成本太高。今年養殖戶吸取去年的教訓,國產巴沙魚苗更受青睞。暴跌15500越南盾!越南巴沙魚跌破成本價,國產巴沙魚危在旦夕但國產巴沙魚苗并不代表沒有問題。據不少養殖戶反映,去年他們養殖的巴沙魚料比高、病害多,成活率低。有業內人士懷疑:業內有“假巴沙魚”魚目混珠,成為去年巴沙魚養殖失利的主因之一。

      據了解,早在10多年前,國內便有人養殖巴沙魚。不過當時的巴沙魚和現在的巴沙魚并不是同一條魚。當時養殖的巴沙魚又稱為“卡巴沙魚(CaBasa)”,而現在養殖的巴沙魚則為“楂魚(CaTra)”。兩者外觀上十分相似,但呼吸系統、耐缺氧能力、生長性能、產量等方面,卡巴沙魚都不如楂魚,在越南,楂魚已經基本完全取代了卡巴沙魚的養殖地位。去年巴沙魚突然火爆全國,養殖熱潮之下,如果一些苗場用卡巴沙魚來作為親魚,很有可能一些養殖戶養的就是“假巴沙魚”。

      來源:水產熱點(Shuichanredian)作者:何閃閃

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